Зачем?

Почему огонь? Существует теория, что 2 вещи сделали человека: язык и огонь. Трудно сказать, в каком порядке их указывать. Обработанная пища эффективнее переваривается (тоже количество энергии добывается организмом с меньшими затратами). Подтверждает эту теорию тот факт, что люди увлекающиеся сыроедением катастрофически теряют вес (у женщин даже пропадают менструации). Так что огонь – наше все.
Конечно, теперь технологии приготовления ушли далеко от простого костра. Но иногда полезно оглянуться на истоки. Этот сайт про реконструкцию питания.
Начнем с костра. Как развести огонь, какие формы костров и в каких целях применять, написано многократно. Не будем здесь повторять. Поговорим про идеологию. Прежде всего, стремитесь минимально нагружать природу. Не рубите деревья – почти всегда можно подобрать валежник или сухостой. А если едете в парк или сильно насыщенное людьми место – привезите с собой дрова или уголь. Старайтесь оставить мир вокруг неизмененным (или измененным минимально). Я рекомендую на месте будущего костра аккуратно срезать дерн, сложить в сторонке. После окончания готовки тщательно залить угли и укрыть кострище дерном. Черные проплешины не украшают лужайки. А если Вы ездите на одно и то же место регулярно – сделайте простенький очаг. Если среди Вас есть люди с художественным вкусом, можно сделать его так, что он украсит пейзаж.
Теперь о еде. Еда, приготовленная на огне особенная, она соединяет Вас с природой. Только не спешите. Торопливость допустима на кухне или в фастфуде. Готовка на огне предполагает другой стиль жизни. Пища готовится неспешно. Огонь разводите за час до начала приготовления, потом сама готовка. Зато еда будет изумительна. Приятного аппетита.

 просмотр голых на сотовом
 русское мобильное порно

Барбекю

Барбекю в себе содержит различные способы приготовления мяса, и привычный нам шаш…
Далее

Приготовление дичи в глине

Жарить дичь на костре и в глине можно лишь на охоте. Блюдо это довольно экзотическ…
Далее

Маринование дичи

У мяса дичи довольно высокая плотность, поэтому его необходимо размягчать. Этого, …
Далее

(495)355-6622